こんにちは、アヤトです！
1月25日の激レアさんには「職歴ゼロの主婦だったけど、39歳で初めて社会に出て
運命に翻弄された結果、絶滅危惧種ハンバーガーチェーンの社長になっちゃった人」
ドムドムバーガーのフジサキ（藤崎忍）さんが出演されます！
もともと、藤崎さんが社会に出たのは旦那さんが病気に倒れ、
息子さんを養って行かなければならなかったことがきっかけなんだそう。
そんな旦那さんは政治家との噂もあるのですが、旦那さんの病気の状態や
息子の現在はどうなのでしょうか？
調べてみました。
「フジサキさん」ことドムドムバーガー社長の藤崎忍さん
| 名前 | 藤崎忍 |
| 生年月日 | 1965年 |
| 学歴 | 青山学院女子短期大学 |
フジサキさんは青山学院の短大ご出身で、政治家の旦那さんとの間に
お一人息子さんがいます。
37歳まで専業主婦だったものの、旦那さんが病に倒れたことを発端に仕事を始めます。
激レアさんの紹介では「39歳で初めて社会に出た」とされていますが、
実は一番初めはご友人のツテで2005年ごろからSHIBUYA109のブティックの店長を
ご経験されていたようです。
試着室のカーテンや商品の陳列などを管理し、1年後にはオーナーに昇格し
2010年9月まで5年間勤め、年商2億円の優良ショップへ導きました。
109のショップはヤングカジュアルのお店だったため、店員の方も10代、20代が
多かったようですが、プリクラを一緒に撮るくらい仲が良かったようです。
109のブティックは経営方針の変化もあり、お店を離れることになったフジサキさん。
次の仕事を探していた時にJR新橋駅前にあるニュー新橋ビルの小料理屋での
アルバイトに付きますが、「旬のものを扱って、見せ方次第で売れる点はアパレルも
飲食も同じ」という思いから自分で居酒屋を立ち上げます。
2011年5月9日から17年10月まで「そらき」を運営していました。
現在の「そらき」はというと、食べログやRettyなどの飲食店評価サイトでも
高評価な創作料理屋さんとして続いていました。
フジサキさんが「ドムドムバーガー」に勤め始めたのは2017年5月ごろ。
当時ホテル運営を手がけていたレンブラントホールディングスがドムドムバーガーを
買収し、メニュー開発のためにフジサキさんに声がかかりました。
レンブラントの方が「そらき」の常連だったそうで、フジサキさんの
料理を評価していたんですね。
夫は政治家？病気の現状は？
フジサキさんの旦那さん、藤崎繁武（よしのり）さんは12歳年上で
フジサキさんが高校の頃からのお知り合いだったそうです。
当時、政治家で東京都墨田区の地方議員として活躍していましたが、
2005年7月ごろの選挙には落選、その直後に心筋梗塞で倒れ半年間治療に
専念されました。
フジサキさんは109のブティックや小料理屋のアルバイト時代、長期間にわたって
仕事と介護を両立していましたが、16年12月に繁武さんの容体が急変、
急逝されました。
息子の現在は？
フジサキさんの息子さん、剛暉（こうき）さんは1990年生まれで
2021年現在は31歳です。
現在は何をしている方なのか？というと、2019年4月4日に墨田区議会議員選挙に
当選し、自由民主党の議員としてご活躍されています。
笑顔が素敵でエネルギッシュな印象です。
激レアさんに
ここまでお読みいただき、ありがとうございました。
今回は激レアさんに登場するフジサキさんこと藤崎忍さんについて調べてみました。
- フジサキさん（藤崎忍）の
- 夫（旦那）の繁武さんは政治家墨田区議会議員をされていた
- 2016年に容体悪化のため急逝
- 息子の剛暉さんは現在31歳で、お父さんと同じく墨田区の議会議員として
活動されている
ドムドムバーガーって聞いたことないな…と思っていたら、筆者の住んでいる北海道、札幌の東区と滝川の２店舗しかないんだと判明しました。
なるほど、どちらも今まで通ったルート上になかったので知らなかったはずです。
激レアさんでも紹介されるようですが、ドムドムバーガーの人気メニューの一つ、
「丸ごと‼︎カニバーガー」は迫力満点で、どこから食べていいか迷いますよね。
もしドムドムバーガーの近くを通ったらつい寄ってしまいそうな発想のメニューばかり。
藤崎忍さんの作り出す斬新な「ドムドムバーガー」を応援していきたいと思います。
コメント